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豆角烧茄子的做法详细步骤

时间:2022-08-19 18:41 来源:网络整理 转载:耆门芳华网
多吃素菜对身体好,补充膳食纤维和营养,****教大家做一道豆角烧茄子,好吃到停不下来。

把茄子和豆角洗干净,切成条。

操作方法

锅里放水,放入豆角,焯熟。

操作方法

把豆角捞出后,水倒掉,锅里加油烧热,炸茄块。

操作方法

把大部分的油倒掉,锅里放入干辣椒面,调小火,炒出香味。

操作方法

放入辣椒和蒜片,接着炒。

操作方法

把茄子和豆角一起倒入锅里。

操作方法

加盐,加耗油,加料酒,反复翻炒,入味后即可出锅。

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